淡い緑色の麺が特徴の茶そばがおすすめ
新町通六条下ルにあるお蕎麦屋さんで、写真は「衣笠(きぬがさ)そば」です。
“キヌガサ”ってナニ？
これは京都固有の呼び方のようで、衣笠そばには油揚げと玉子が入っており、金閣寺を臨む「衣笠山」にちなんだ名前だそうです。確かにお品書きを見てみると、これはいったい何が入っているのやら…？と思う名前がちらほら。
はいから、しっぽく、のっぺい…京都らしい名前のメニューがずらり。これが分かればあなたも京都通？！
SPOT INFO
◎新町 招福亭
営業時間：11:00～20:00
不定休
