阪急西院駅近くにある、1日限定100食の「佰食屋」に食べに行きました！
国産ステーキ丼専門店として、テレビやグルメサイトでもよく紹介されているお店で
いきなり行ってもなかなかすぐには入れないことが多い人気店です。
お店に行くと、「何時に来てください」と整理券をもらい、そしてその時間に行きます。
何度かお客様にもお店を聞かれたことがあり、朝9時くらいから整理券をもらいに行っておられました。
中はカウンターとテーブル席で14席のお店で、お店に入った時も満席でした。
メニューは「ステーキ丼」「ステーキ定食」20色限定の「ハンバーグ定食」があります。
とにかくお肉が柔らかく、とても美味しかったです。
次はハンバーグを食べてみたいなと思いました。
このお店を知ったのはテレビで紹介されていたのと
経営者の中村朱美さんの「売上を減らそう」という
働き改革をされた本を読み、すごく興味を持ちました。
美味しいから成り立つビジネスモデルだと
実際に食べに行って感じました。
当店も、毎日自転車がなくなるくらい
お客様に満足して頂けるサービスを目指していこうと思います。
ちなみに系列店で
肉寿司専科、すき焼き専科、キーマカレーの3店舗があるそうです。
