京都の美味しいものと言えばたくさんありますがお豆腐もそのひとつ！
京都のまちを散策しているとよく見かけるのが昔ながらのお豆腐屋さん。
色んなお店のお豆腐を買って食べ比べできるのも京都に住んでいる特権かなと思います。
今日ご紹介するのは住宅街の中にあるお豆腐屋さん。【まるまん内藤豆腐店】
大丸などに卸しているお店だそうでここでは小さいショーケースが置かれているだけ。
買いたいときはベルを鳴らすか、お声がけします。
何種類かありますが分からない時はどんな料理に使うかを伝えると教えてくださいます。
我が家では一丁をお鍋と冷ややっこで頂きます。
「羽二重」という種類にしました。
スーパーで購入するお豆腐ももちろん美味しいですが、、、全然違います！
豆腐が「パリン！」と音を立てる感覚！！やっぱり美味しいです！！
豆乳や厚揚げなんかも食べてみたいです。
京都のお豆腐、ぜひ体験してみてくださいね！！
